De top 7 van de beste suikervrije kookboeken 2024

Bij suikervrij wordt vaak aan suikerziekte (diabetes) gedacht, maar dit hoeft niet altijd het geval te zijn. Te veel suikers is ook ongezond voor je lichaam en het kan dus ook een bewust keuze zijn om zoveel mogelijk suikervrij te eten. Minder suiker is niet alleen gezonder, maar het kan je ook helpen bij het afvallen.

Voor deze pagina heb ik de 7 top van beste kookboeken en informatie boeken over suikervrij eten geselecteerd. De kookboeken laten je de lekkerste recepten zien met allerlei gerechten zonder suiker. De boeken zijn heel divers en zeker de moeite waard.

Om je een goed beeld te geven van de boeken heb ik naast een uitgebreide boekomschrijving ook een link van Bol.com geplaatst. Deze link geeft veel extra informatie over de auteur en het boek, zoals de waardering en de recensies van de lezers. Via de link kun je het boek eenvoudig en snel bestellen / kopen.

 100% suikervrij basiskookboek

100% suikervrij basiskookboek is hét praktische antwoord op de vraag van de vele duizenden Sugarchallengedeelnemers naar eenvoudige, suikervrije recepten. Het bereiken en behouden van een gezonde bloedsuikerspiegel staat centraal. Het boek bevat meer dan 80 heerlijke, eenvoudige en betaalbare recepten, gemaakt met ingrediënten uit de supermarkt. De recepten zijn geschikt voor het hele gezin en zijn zowel tijdens als na de Sugarchallenge te gebruiken, maar ook los van de Sugarchallenge.

Carola van Bemmelen begon in 2012 met een online Sugarchallenge en had binnen no time veel volgers en fans. Zij is voeding- en lifestylecoach en Trainer Hormoonfactor.

Lekker zonder suiker

Kleine veranderingen helpen al bij het minder suiker gebruik of helpen zelfs om uiteindelijk volledig zonder toegevoegde suikers te leven. Je wordt geholpen om op een andere manier naar je eten te kijken om zo een gezonder patroon te ontwikkelen, uiteraard met minder suiker.

Suikervrij bakken met stevia en andere zoetstoffen

Het aantal diabetespatiënten stijgt helaas, en daar is de auteur, Vera Kwik, er een van. Een verandering van levenswijze met een streng suikerloos dieet drong zich op, maar dat betekent natuurlijk niet dat ze nooit meer mag genieten van iets zoets.

De voorbije acht jaar is de auteur – kokkin van opleiding – beginnen te experimenteren met suikervrij bakken, voor haarzelf en voor diegenen die ook iets zoets zonder suiker willen bereiden. Tal van experimenten mislukten, maar gaandeweg slaagde ze erin een reeks ´klassieke´ recepten om te bouwen tot suikervrije recepten.

Het resultaat: Suikervrij bakken met stevia en andere zoetstoffen. In dit boek staan meer dan vijfentachtig taarten, koekjes en andere desserts, die met stevia of een andere bakbestendige zoetstof bereid kunnen worden, schitterend in beeld gebracht door Frank Croes. Geniet suikervrij met mate!

Blij suikervrij zoet!

Dat suikervrij bakken niet ingewikkeld hoeft te zijn bewijst Saskia Koopman in dit boek. Zij bakt zonder geraffineerde suikers. Werkelijk om te smullen

Taartjes, koekjes, chocoladepasta, ijsjes en nog veel meer zoet lekkers, alles zonder geraffineerde suikers. En geheel glutenvrij. Wat een feest! Juist in deze tijd dat mensen zo min mogelijk suiker willen gebruiken komt Saskia Koopman met dit boek met 70 recepten voor allemaal lekkere zoete gerechten.

Ze gebruikt geen zoetstoffen maar “pakketjes zoet uit de natuur”. Denk aan bv dadels, vijgen en banaan. Saskia is bekend van haar foodblog “Blij Suikervrij”. De recepten in dit boek zijn niet eerder gepubliceerd op haar blog. Een prachtig vormgegeven boek met hardcover.

100% suikervrij in 30 dagen

Het wordt steeds duidelijker dat suiker een enorme invloed heeft op de gezondheid. Sterker nog: het zou weleens de hoofdoorzaak kunnen zijn van de huidige obesitasepidemie en veel welvaartsziekten. Carola van Bemmelen daagt je uit om 30 dagen lang suiker te laten staan. En met haar drie-fasenplan gaat dat lukken!

Gevarieerde recepten (van ontbijtjes tot snacks, van bijgerecht tot overheerlijk dessert), voorbeeldmenu’s en praktische tips helpen je de maand door. Je bemerkt razendsnel effect: voel je energieker, ervaar een betere nachtrust, én gewichtsverlies. Gun jezelf deze gezondheidsverbetering en doe mee aan de Sugarchallenge!

• Veel informatie over wat suiker met je doet
• Praktisch stappenplan om direct aan de slag te gaan
• Ingrediënten verkrijgbaar bij de supermarkt: geen dure biowinkels
• Met suikerspiekpas

Carola van Bemmelen is een van de bestverkopende Food & Lifestyle auteurs van Nederland en helpt mensen om een relaxte relatie te krijgen met eten. Ook als ze niet kunnen koken. Ze is epigenetisch voedingscoach en eetpsychologiecoach en heeft verschillende bestsellers op haar naam staan. Van haar 100% Suikervrij-boeken zijn inmiddels meer dan 100.000 exemplaren verkocht en met haar Sugarchallenge heeft ze meer dan 200.000 mensen direct en indirect geholpen op hun weg naar een suikervrije leefstijl.

Zoetigheden

Steeds meer mensen schrappen suiker, gluten en melkproducten uit hun maaltijden. Ze doen het niet omdat ze er allergisch voor zijn, maar omdat ze zich er prettiger bij voelen. In dit boek staan recepten voor taart, snoep en drankjes, die voedingsrijk en gezond zijn en die je achteraf geen schommelende bloedsuikerwaarden en een schuldgevoel geven.

Wat zou je zeggen van mango-ijs, chocolademuffins of een verfrissende frambozen-kokosmilkshake? Of perentaart met vanille, gewokte ananas met kokoscrème of overheerlijke mokkapralines? Neem gerust nog een stukje – je krijgt er geen spijt van!

Zonder suiker

Zonder suiker is de bestseller van Anne Marie Reuzenaar. Dit praktische handboek helpt je om binnen een maand af te kicken. Met dag- en weekmenu’s, overzicht van gezonde suikervervangers en recepten om meteen te starten. Anne Marie laat zien dat we teveel geraffineerde suiker gebruiken.

Het is verslavend en het heeft vitaminen- en mineralentekorten als gevolg. Het verstoort de bloedsuikerspiegel en veroorzaakt overgewicht, verminderde weerstand en andere welvaartsziektes. In Zonder suiker leer je snel hoe je moet ontwennen, ontgiften en vervangen. Aan de slag!